Mango

Alumnas de la UNAM crean plástico biodegradable con residuos de mango

Como una alternativa sustentable al plástico, dos alumnas de sexto semestre del CCH Oriente, de la UNAM, desarrollaron un bioplástico hecho a base de cáscara de mango con el que crearon popotes que se degradan en cuatro a seis meses y con un costo más económico que los comerciales. Alondra López López e Itzel Paniagua Castro necesitaban un producto que cumpliera con ciertas características: dureza, buen aspecto, elasticidad, fuerza, vida útil y degradación; por lo que las cáscaras de mago frescas cumplieron con este objetivo. “Analizamos y encontramos que la cáscara de mango tiene gran cantidad de celulosa y polifenoles, gracias a esta última sustancia no se observó crecimiento de hongos en nuestra propuesta de bioplástico”, detalló la estudiante Alondra López. Para obtener este bioplástico, las alumnas puma rescataron los residuos de la cáscara de mango de cualquier tipo: manila, petacón o criollo, la mezclaron con agua y almidón para así obtener una masa que se pudiera moldear. Tras estudiar la acidez del material, descubrieron que el jugo de limón era fundamental para evitar la oxidación y mantener el color amarillo del mango. “Con el jugo de limón también lograron un bioplástico firme y flexible”, enfatizó la asesora de este proyecto escolar, la profesora Cecilia Espinoza Muñoz. Una vez obtenida la masa moldeable, la colocaron para su secado en una plancha y, una vez obtenida la placa de bioplástico moldearon su prototipo: popotes. La investigación continuó hasta que descubrieron que si se recubren con baba de nopal son capaces de […]

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Esta oruga puede degradar el plástico contaminante de una bolsa 1

Esta oruga puede degradar el plástico contaminante de una bolsa

Xataka |La capacidad de biodegradar el polietileno, uno de los plásticos más resistentes y contaminante, es lo que posee esta especie de oruga que se usa normalmente para cebo. El polietileno se utiliza en gran medida en los envases, y representa el 40% de la demanda total de productos de plástico en Europa. En la naturaleza, estos gusanos (gusano de cera, la larva del insecto común ‘Galleria mellonella‘ o polilla mayor de la cera) viven como parásitos en las colonias de abejas. Polietileno El hallazgo de esta capacidad ha sido completamente causal, pues los gusanos agujerearon una bolsa de plástico donde Federica Bertocchini, una apicultora aficionada del Instituto de Biomedicina y Biotecnología de Cantabria (CSIC), los guardaba temporalmente. En colaboración con Paolo Bombelli y Christopher Howe, de la Universidad de Departamento de Bioquímica de Cambridge, llevaron a cabo un experimento para calcular cuánto plástico podrían biodegradar. Usando una simple bolsa de plástico de supermercado, la expusieron a 100 de estas orugas. Los agujeros comenzaron a aparecer después de 40 minutos, y tras 12 horas se produjo una reducción de la masa de plástico de 92 mg de la bolsa. Según explica el investigador Paolo Bombelli, primer autor del estudio publicado en la revista Current Biology: Si una sola enzima es responsable de este proceso químico, su reproducción a gran escala utilizando métodos biotecnológicos debe ser alcanzable. Este descubrimiento podría ser una herramienta importante para ayudar a deshacerse de los residuos de plástico de polietileno acumulado en vertederos y los océanos. Este descubrimiento podría ser utilizado para idear una solución biotecnológica a […]

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Laboratorio

Mantener ambiente cordial en laboratorio.

Según un estudio publicado en la revista ‘Nature Biotechnology’, los doctorandos son más propensos que la población general a desarrollar ansiedad o depresión. ¿Qué está pasando? Hablamos con Fernando Maestre, un investigador que tiene claros cuáles son los principales problemas del sistema científico y qué medidas pueden contribuir a hacerlo más humano. Vivimos en una sociedad extremadamente competitiva en la que la productividad laboral prima sobre casi cualquier otro aspecto de la vida, y el mundo académico no se escapa de este ritmo frenético. De hecho, es uno de los ámbitos en los que la competencia puede llegar a ser más feroz. Para progresar en la precaria carrera investigadora, los jóvenes doctorandos deben publicar, y mucho. ‘Publish or perish’ (publicar o perecer), dice una máxima muy extendida entre los científicos. Si tu trabajo no aparece en revistas académicas, no tendrás opción de conseguir nuevas becas o contratos que te permitan continuar dentro del sistema, ni tampoco conseguirás financiación para tus proyectos. Si eres capaz de sobrevivir y seguir el ritmo que marcan los cánones, quizás conseguirás, pasados ya los 40 (o los 50…) y después de haber cambiado de país de residencia cada pocos años, una plaza como personal investigador que te traiga la ansiada estabilidad. Pero, aunque ya tengas el pan asegurado, querrás seguir investigando, y para eso hace falta dinero, y para conseguir financiación necesitas seguir publicando, por lo que la presión por producir seguirá siendo una constante en tu vida, y encima dedicarás gran parte de tu tiempo como jefe de […]

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Recomendaciones para la seguridad en el laboratorio (II) 2

Recomendaciones para la seguridad en el laboratorio (II)

Continuamos con recomendaciones generales que debes seguir en el laboratorio. Recuerda la primera parte en el artículo anterior. 7. Normas básicas de protección general 7.1 Incendios ♣ Todas las personas presentes en el laboratorio deben conocer: El manejo de los extintores. Los principales auxilios en caso de quemaduras. Donde dirigirse para atender a una persona que ha sufrido quemaduras. ♣ Como normas básicas de prevención de incendios debe tenerse en cuenta: El mechero no debe dejarse encedido sin vigilancia. Las bombas no deben dejarse en funcionamiento durante la noche. Manejar con las debidas precauciones las sustancias químicas inflamables. ♣ Como normas básicas para el manejo de sustancias químicas inflamables citaremos las siguientes: No fumar No encender en su proximidad mecheros ni estufas. Calentarlas solo con vapor o baño de agua. Prestar atención continua a los procesos de destilación. Su manipulación debe hacerse en vitrina con buena ventilación. Los extintores deben estar localizados y a la mano. No se debe trabajar solo. Las cantidades de reactivo no deben exceder las recomendadas. No proceder a su vertido por desagües convencionales. ♣ A continución se ofrece una lista de sustancias química inflamables a) Orgánicas Acetaldehido Acetona Acetonitrilo Acetato de amilo Acetato de etilo Acetato de vinilo Benceno Clorobenceno Ciclohexano Ciclohexeno Dioxano Disulfuro de carbono Etanol Éter Hexano Metano Metiletilcetona Óxido de propileno Pentano Peróxidos Piridina Propanol Tolueno Xilano b) Inorgánicas El sodio y otros metales alcalinos se incineran rápidamente al calentarse o explotan en contacto con el agua. Los hidruros metálicos y metales […]

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Experiencias de vida.....Ing. León Rangel (3ra. Parte) 3

Experiencias de vida…..Ing. León Rangel (3ra. Parte)

En las dos partes anteriores, hablé de mi vida en Sonora y en la Cd. de México,(https://ingrangel.net/experiencias-de-vida-ing-rangel-2da-parte/ )por lo que en esta tarde lluviosa y llena de melancolía,  haré un poco de historia de mis trabajos en lo que llevo de vida, sin tantos detalles para no herir susceptibilidades. Se diría como dije en la primera parte, que empece a trabajar desde bebe, en la tienda de mi padre, así como durante mi niñez y parte de la adolescencia, ya que me gustaba hacer limpieza en nuestro fuente de ingresos mientras llegaban clientes.   Mientras estudiaba mi bachillerato técnico, en el ultimo semestre fui a trabajar en la aceitera local en Navojoa, “Aceites del Mayo”, donde  trabajaba los tres turnos, semanalmente. Allí conocí mucho sobre el trabajo obrero de la industria extractora, obteniendo aceites de la soya y cártamo, por medio de hexano, una sustancia solvente y peligrosa por su explosividad, por lo que se usaba herramienta de cobre para todo trabajo. El hexano ademas es muy toxico, y en una ocasión un obrero al tratar de arreglar un desperfecto en una maquina extractora, al respirar hexano cayo desmayado al fondo y tuvimos que sacarlo con bomberos amarrados, pero al sacarlo me toco tomar su pulso y tratar de reavivarlo, y a pesar de todos los esfuerzos de personal médico, murió. Aquí estuve año y medio, ahorrando para estudiar mi carrera, aunque me ofrecían  el puesto de supervisor decidí irme, a estudiar una carrera. Durante mi carrera hice mi servicio social […]

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