Aquí comparto 12 aprendizajes que han marcado mi carrera. Nada mejor que acompañar estas reflexiones con algunos buenos libros para todos los que se hallan inmersos en un proceso de aprendizaje continuo. — Leer en es.weforum.org/agenda/2017/03/12-consejos-y-12-libros-que-orientaran-tu-carrera-personal-hacia-el-exito
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Residuos de la cerveza para prevenir enfermedades, como cáncer de próstata y colón
La doctora en biotecnología Enriqueta Martínez Rojas utiliza los residuos de la industria cervecera para crear pigmentos y nutrientes que previenen enfermedades cardiovasculares, cáncer de próstata y colon, así como en el tratamiento de cataratas. Los compuestos de pigmentos obtenidos pueden utilizarse en la formulación de refrescos, bebidas energéticas o suplementos alimenticios. La mexicana refirió que la investigación consiste en convertir la basura en dinero, en compuestos rentables y benéficos para la salud. Un kilo de residuos de cerveza cuesta en promedio 95 pesos y un kilo de pigmentos nutrientes, como el betacaroteno o licopeno, pueden llegar a comercializarse hasta en 190 mil pesos. En la producción de cerveza, el primer factor determinante es la cebada, un cereal que no llega en bruto a las cervecerías sino en forma de malta. El proceso para obtenerla es el malteo, que consiste en poner la semilla o grano en condiciones de humedad y temperatura adecuadas (entre 65 y 85 grados) para dar la oportunidad al desarrollo de una serie de encimas que inciden sobre el almidón o azúcar, y lo dividen para servir de alimento a las levaduras que realizan el proceso de fermentación, del cual se obtiene alcohol y bióxido de carbono. El tercer ingrediente es el lúpulo, una planta de la familia de las cannabáceas que aporta la nota amarga a la cerveza. De este proceso de fabricación de cerveza, el equipo científico de la Universidad de Ciencias Aplicadas de Nuevo Brandeburgo, Alemania, que dirige la mexicana Martínez Rojas, vierte […]
Siga leyendo........Seis personas exitosas revelan lo que desearían haber sabido en la universidad
Para muchas personas, es en los años universitarios cuando aprenden algunas de las lecciones más importantes de sus vidas. Sin embargo, a menudo la distancia y un poco de experiencia en el mundo real son necesarios para darse cuenta de lo que es importante. Business Insider ha contactado con seis líderes para preguntarles: ¿qué es lo que desearía haber sabido cuando estaba en la universidad? Arianna Huffington, CEO de Thrive Global, deseó no haberse dejado quemar en la universidad. «Desearía no haber creído esa idea general de que el agotamiento es el precio necesario que tenemos que pagar para tener éxito. Ahora sé que igualmente habría alcanzado el éxito que tengo, pero lo habría logrado con más alegría, más felicidad y con un menor costo para mi salud y mis relaciones». La autora y oradora, Laura Vanderkam, dice que desearía haber sido más proactiva con respecto a generar redes y aprovechar los recursos de su escuela. «Solo el hecho ser estudiante es una gran oportunidad para generar contactos. Las personas por lo general están dispuestas a responder las notas de los estudiantes y reunirse con ellos de una manera que no lo harán con los adultos «normales». Ojalá hubiera sido más proactiva al acercarme a las personas que quería conocer que visitaban mi universidad, que habían asistido a ella o que tenían alguna otra conexión». «La universidad también es un gran momento para generar una cartera de trabajo a la que se puede dirigir a las personas en el futuro. […]
Siga leyendo........10 métodos para asegurar un pensamiento positivo
Muchos solemos pensar en la energía negativa como algo místico, esa “mala vibra” de lo que sólo hablan los hippies y las gitanas que leen las manos. Como resultado, no reparamos en que esta energía –que se da en forma de comentarios, miradas, quejas, gestos– nos rodea a diario, influyendo en nuestros pensamientos y emociones y determinando en gran medida nuestras acciones. La realidad es que la energía negativa se encuentra en todas partes, y estar expuestos a ella es tan perjudicial para nuestro bienestar emocional (y sí, nuestro éxito profesional) que evitarla debería convertirse en un asunto de primera necesidad. Estas son 10 prácticas que te ayudarán a alejarte de la negatividad y tener un pensamiento positivo que te impulse hacia tus objetivos. ¿Listo para aplicarlas diariamente a tu vida? 1. Sé cauteloso al elegir de quién te rodeas Bien dice el dicho: “dime con quién te juntas y te diré quién eres”. Decidir a quién dejar entrar en tu vida no es algo que deberías tomar a la ligera. Las personas que optan por vivir de forma positiva descartan relacionarse con gente malvibrosa, envidiosa o quejumbrosa, y procuran rodearse por gente optimista, bienintencionada y siempre dispuesta a ayudar. 2. Cuida los estímulos que recibes Quizá suene exagerado, pero TODO lo que entra en tu cuerpo –y no nos referimos sólo a la comida– influye en tus emociones. Esto incluye lo que ves, escuchas y hueles a diario. Si lo primero que escuchas al despertar son malas noticias, lo […]
Siga leyendo........9 hábitos de las personas más influyentes
Las personas influyentes tienen un profundo impacto con todos los seres a su al alrededor. Sin embargo, esto solo lo logran porque tienen gran control sobre sí mismos. Estos individuos trabajan duro por tener autoconfianza. Tienen hábitos que permanecen constantes, mientras que las personas influenciables cambian a la menor provocación. Los líderes influyentes tienen estos nueve hábitos que puedas emular para aumentar tu alcance. 1. Piensan por sí mismos Estas personas no se dejan llevar por las tendencias o la opinión pública. Forman sus propios criterios basándose en hechos. Están más que dispuestos a cambiar de parecer si las evidencias lo ameritan, pero no dejan que otros cambien su forma de ver el mundo. 2. Son disruptivos Estos individuos nunca están satisfechos con el status quo. Son los que siempre se preguntan “¿Y si hiciéramos las cosas de otra manera?”. No temen desafiar la sabiduría convencional, pero no buscan la controversia solo por ser diferentes. La buscan porque de verdad quieren mejorar al mundo. 3. Inspiran la conversación Cuando las personas influyentes hablan, lo que dicen se expande como ondas en el agua. Inspiran a todos a su alrededor a explorar nuevas ideas y pensar de manera diferente. 4. Saben hacer contactos Estas personas saben el secreto de las conexiones duraderas. No solo conocen a mucha gente, tienen relaciones con los contactos de sus contactos. Más importante, saben aportar algo nuevo y bueno a todos los miembros de su network. Comparten sus consejos y presentan a sus amigos con personas que puedan ayudarles. 5. […]
Siga leyendo........Infografía: La psicología de los colores
De manera notable está el rojo, el cual se dice estimula el apetito. Es por eso que famosas cadenas de restaurantes como McDonald’s, Pizza Hut, KFC y Wendy’s lo usan en sus logotipos e instalaciones. Mientras tanto, el azul es el tono favorito de los hombres, y las corporaciones suelen usarlo para hacer referencia a la productividad. Muchas veces los compradores eligen qué comprar basándose en el color. De hecho, según Color Marketing Group, una firma especializada en el uso de los colores, éstos equivalen a cerca del 85% de la razón por la que una persona elige un producto sobre otro. Además, el color tiene una gran importancia en el branding. Sólo piensa: Coca-Cola es rojo, UPS café e IBM azul. Te presentamos un breve análisis de qué significan los colores y cuáles son los más recomendables, dependiendo de su uso y contexto, según CetaPro Painters: Psicología de los colores primarios Amarillo: Es considerado como un tono alegre y cálido. Sin embargo, también propicia el cansancio de la vista y hace llorar a los bebés. Rojo: Atrae rápidamente la atención, evoca emociones fuertes e incrementa el apetito; también se asocia con la pasión, la intensidad y el amor. No obstante, estudios demuestran que el rojo puede afectar tu rendimiento al hacer tareas de concentración como resolver exámenes o tomar decisiones, ya que se asocia con el peligro. Azul: Es el color preferido por los hombres. Propicia la calma, la productividad y la serenidad, por lo que es el más usado […]
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